Pastagratin mit Broccoli und Truthahnschinken

Für 4 Portionen

Zubereitungszeit inkl. Backzeit 50 Min.

Zutaten

  • 50 g Bergkäse gerieben
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Truthahnschinken
  • 3 EL Raps- und Olivenöl
  • 300 g Broccoliröschen
  • 400 g Penne
  • 1 KNORR Bouillon Töpfli Huhn
  • 250 ml RAMA Cremefine zum Kochen 15%
  • 3 Eier
  • 1 EL Butter

Zubereitung

1.Zwiebel und Truthahnschinken in kleine Würfel schneiden und in Öl anrösten, dann leicht salzen.

2.Broccoli in kleine Röschen teilen, mit den Teigwaren in eine Schüssel geben und geröstete Zwiebel und Schinken dazugeben.

3. 0,4 l Wasser mit KNORR Bouillon Töpfli Huhn aufkochen und vom Herd nehmen dann ¼ l RAMA Cremefine zum Kochen dazugeben. Danach mit den Teigwaren und den Eiern gut durchmischen und in eine gebutterte Gratinform füllen.

4. Mit geriebenem Käse abdecken und im Backofen bei 160°C für 50 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Eiweiß 35 g
Energie 749 kcal
Energie 3126 kj
Fett 35 g
Kohlenhydrate 75 g

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Tipps zum Würzen von Fleisch:

Kleine Fleischstücke erst nach dem Anbraten bzw. Fertigbraten salzen, weil Salz den kleinen Fleischstücken zu viel Saft entzieht. Grosse Fleischstücke vor dem Anbraten würzen.

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