Für 4 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit 25 Min.
Zutaten
- 150 g Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 gelber Paprika
- 550 g Hühnerbrustfilet
- 3 EL MAZOLA Maiskeimöl
- 1 Beutel KNORR Basis für Gulasch
- Salz
Zubereitung
Zucchini in 2 cm kleine Würfel, Paprika in 2 cm kleine Rauten schneiden. Hühnerbrustfilets in 3 cm kleine Würfel schneiden, salzen und in Mazola Maiskeimöl rundum kurz anrösten. Herausnehmen und beiseitestellen.
Im Bratrückstand Gemüse anschwitzen und mit 3/4 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Gulasch einrühren und aufkochen. Hühnerfleisch zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze zugedeckt 25 Min. dünsten.
Nährwerte pro Portion
| Broteinheiten | 1 BE |
| Eiweiß | 36 g |
| Energie | 292 kcal |
| Energie | 1224 kj |
| Fett | 11 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
Empfehlung
Beilage: KNORR Spätzle oder Gebäck.
Suppe: KNORR Vitamin plus Kartoffelcreme Suppe.
