Für 20 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit 20 Min.
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Ingwer
- 200 g Mayonnaise, kalorienvermindert
- 200 g Joghurt nature, mager (0,1%)
- 1 KNORR Bouillon Töpfli Huhn
- 2 EL Sojasauce
- 1 ½ EL Zitronensaft
- 2 EL Akazien Honig
- ½ TL Wasabipaste
Zubereitung
1. Knoblauch in kleine Stücke hacken.
2. Ingwer raspeln und mit Hilfe eines Siebes auspressen. (Nur den Saft der Salatsauce zugeben.)
3. Alle Zutaten zusammengeben und gut mischen. (Geht am Besten in einem Mixbecher.)
Nährwerte pro Portion
Tipp
Tipp von René Schudel: Wenn die Sauce zu dickflüssig wird, kann man sie problemlos mit ein bisschen Wasser verdünnen.
Dazu passt: Diverse Blattsalte mit Rüebli-Streifen oder für Feinschmecker Rucola-Salat mit Baumnüssen, Parmesan und geraffelten Äpfeln.
