• 200 g Rindshuft
• Salz
• Pfeffer
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 100 g Chinakohl frisch
• 3 EL Rapsöl
• 1 grüne Peperoni
• 1 Beutel KNORR Asia Gebratene Nudeln Bami Goreng

1. Fleisch in dünne Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Chinakohl und Peperoni waschen und putzen.
Anschliessend in Streifen schneiden.

2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischscheiben rundherum anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Kohl und Peperoni zugeben und kurz mitbraten.
Alles aus der pfanne nehmen und warm stellen.

3. 4 dl Wasser in die Pfanne giessen.
Beutelinhalt Gebratene Nudeln Bami Goreng einrühren.
Bei mittlerer Hitze unter Rühren ca. 5 Minuten kochen, bis das Wasser verdampft ist.
Fleisch und Gemüse zugeben und ca. 3 Minuten fertig braten.

Schöne Dekoidee: Die fertigen Nudeln auf einem Bananenblatt anrichten und mit einer Chilischote garnieren. Beides ist im Asialaden erhältlich.